Bolo colorido na panela de arroz
O que eu fiz hoje:
3 ovos
2 xícaras de açúcar
2 xícaras de farinha de trigo "Renata"
1 colher de margarina
1 vidrinho de leite de coco
1 colher de sopa de fermento em pó.
Bati as claras em neve, adicionei as gemas e continuei batendo. Coloquei o açúcar, a margarina o trigo e o leite de coco e bati mais uns 3 minutos em velocidade máxima.
Coloquei o fermento e dei uma batida de leve, mais para misturar bem.
Dividi a massa em 5 porções...Uma coloquei corante vermelho, outra azul, outra amarelo, outra vermelho com azul e outra amarelo com azul.
No bowl untado e enfarinhado fui colocando a massa, uma cor de cada vez e o resultado foi esse aí.